I molluschi bivalvi vivi destinati al consumo umano possono essere raccolti esclusivamente da zone di produzione e/o stabulazione classificate dall’autorità competente sanitaria, secondo quanto previsto dal Regolamento UE 2019/627. Nella Regione del Veneto, storicamente, tali aree erano denominate “ambiti di monitoraggio”. In accordo con la legislazione europea, il termine ambito è stato sostituito dal termine “zona di produzione” con Deliberazione della Giunta Regionale n. 796 del 05/07/2022.

Nella mappa sottostante è possibile conoscere lo stato sanitario di ognuna delle zone di produzione e consultare gli eventuali provvedimenti di restrizione alla pesca/raccolta in atto, emessi dall’autorità competente a seguito del riscontro di non conformità del prodotto rispetto ai requisiti previsti dalla normativa vigente.

L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) ha sviluppato il presente portale all’interno del progetto finanziato nell’ambito di attuazione della Strategia di Sviluppo Locale di tipo partecipativo del FLAG Veneziano PO-FEAMP 2014-2020, azione 4, sub-azione 4. Ideato inizialmente per un’applicazione alla sola area di competenza del FLAG, il progetto è stato poi esteso a tutta la Regione del Veneto.